The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Как подготовить website отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Если вы все же решили брать check here часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и check here другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.